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BNCC185506 异常汉逊酵母
基本信息
资源编号 BNCC185506
其它编号 =AS2.300
资源名称 异常汉逊酵母
种属 Hansenula anomala
提供形式 冻干物
安全等级 1
模式菌株 no
应用领域 产脂,生香酵母。
培养方法
培养基 CM0077
生长条件 28℃
存储条件 真空冷冻干燥法
详细说明
描述 发酵葡萄糖、蔗糖、麦芽糖、半乳糖、棉子糖;不同化乳糖、蜜二糖、可溶性淀粉、阿拉伯糖;分解杨梅苷。产生乙酸乙酯。