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R107 [WE 372]-菌种及细胞-北纳生物

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基本信息
资源编号 BNCC335774
资源名称 R107 [WE 372]
种属 Saccharomyces cerevisiae│Meyen ex E.C. Hansen
分离基物 grape juice
提供形式 freeze-dried
安全等级 1
模式菌株 no
应用领域 This is the first commercially available strain for malolactic inoculation of wine.
培养方法
培养基 Medium 200: YM agar or YM broth
生长条件 Temperature: 30.0°C
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